《 噛むほどに広がる、赤身の深い旨味‼》

特許取得の独自熟成技術‼

“赤身の旨味を噛んで味わう”
本物のドライエイジングビーフ（熟成肉）

交雑牛のもも肉を約30日以上かけてじっくり熟成。

余分な水分が抜け、旨味がぎゅっと凝縮。

ナッツのような熟成香と
噛むほどに広がる濃厚なコクが特徴です。

ワインとともにお愉しみください。
 

脂に頼らない、赤身の旨味を極限まで引き出した逸品。

 

赤身本来の美味しさを求める方に

100g 税込2,420円　
200g 税込4,840円