メニューのご案内

熟成肉には明確な定義がない中、当店の熟成肉は、熟成方法で特許を取得した本物の熟成肉です。多くの熟成肉が出回っている中で、当店の熟成肉は一線を画しています。

実は、熟成肉を名乗ることには明確な基準がなく、極端な話、1日でも寝かせれば「熟成肉」と呼ぶことができます。

しかし、当店の熟成肉は、特許を取得した独自の方法でじっくりと熟成させた、本物の熟成肉です。ぜひ一度、その違いを味わいにいらしてください。

当店では、ワインが現地から届くまで徹底的に温度管理を行い、輸送中も最適な状態を保つことで、現地で味わう時に近い品質でお楽しみいただけます。

こうした細かな管理を通じて、最高の状態でワインをお届けし、お客さまに新鮮で豊かな風味を提供しています。

当店自慢の選べる前菜盛り合わせでは、10種類の豊富な前菜からお好きなものを5種類お選びいただけます。

お一人さまからご注文可能なので、少しずつ色々な味を楽しみたい方にもぴったり。

新鮮な食材と丁寧な調理で仕上げた前菜を、自由に組み合わせて、自分だけのオリジナル盛り合わせをお楽しみください。

当店の国産スペアリブは、2日間じっくりと時間をかけて仕込んだ逸品です。

時間と手間を惜しまず、丁寧に調理されたスペアリブは、一口食べるごとにその美味しさが広がります。ぜひ、絶品の味わいをお楽しみください。

当店では、様々なご予算に応じたパーティープランをご用意しております。

少人数の会食から大人数のご宴会まで、目的に合わせたコース料理やお飲み物をお楽しみいただけます。

特別なご要望にも柔軟に対応いたしますので、事前にご相談いただければ、お客さまのニーズにぴったりのプランを提供させていただきます。大切な時間を、心温まる料理と共にお過ごしください。

大切な日をさらに特別にするために、バースデーやお祝い事にぴったりなメッセージプレートをご用意いたします。

お客さまのご希望に合わせて、心温まるメッセージをお好きなデザインでお作りします。サプライズを演出したい時や、大切な人へのお祝いに最適な一品です。

事前にご相談いただければ、思い出に残る素敵なプレートをお届けいたします。