亀戸駅から徒歩3分

ワイン＆熟成肉 ラ ルピカイア亀戸

〒136-0071 東京都江東区亀戸2丁目23-13　
駐車場：近くにコインパーキングあり

営業時間

ランチ：火曜～金曜11:30～15:00（lo14:30）
土曜11:30～15:30(lo15:00）
ディナー：火曜～木曜・土曜17:00～25:00(lo23:00)
金曜17:00～27:00(lo26:00)
休業日：日曜、月曜

お気軽にお問合せ・ご相談ください

03-3683-8537

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ラルピカイア亀戸プレゼンツ
自分好みのワインを見つける
ちょっとしたヒント
 

  • 1
    「好きな味」から逆算する
    　    日常的に好む味を思い出してみましょう

    ＊好きな味覚＊　　　　　　＊ワインの傾向＊
    ・甘いものが好き 　　　甘口ワイン（モスカート、リースリング）
     
    ・渋い紅茶が好き 　　　渋みのある赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨンなど）
     
    ・フルーティな　　　　　フルーティな白ワイン（ソーヴィニヨン・ブランなど）
    　ジュースが好き 
     
    ・苦味やスパイスが好き　　 スパイシーな赤ワイン（シラー、ジンファンデル） 
     
     
  • 2
    ブドウ品種を覚えると方向性が見える

    　＊    ブドウの品種ごとにかなり個性があります⁂

    　　・カベルネ・ソーヴィニヨン：濃厚、しっかり渋み。赤身肉と◎

    　　・メルロー：やや柔らかめ、まろやかで飲みやすい

    　　・ピノ・ノワール：軽やか、酸味もあり、繊細な味
    　
    　　・シャルドネ：コクのある白。樽の香りも楽しめる

    　　・ソーヴィニヨン・ブラン：爽やか＆フレッシュ。魚介と相性抜群
  • 3
    ペアリングから選ぶ

    　＊どんな料理と合わせたいかで考えるのもアリです＊

    　　・    焼き鳥（タレ） → ピノ・ノワールやジンファンデル
    　
    　　・お寿司 → シャルドネやスパークリングワイン

    　　・チーズ盛り → 赤ならメルロー、白ならソーヴィニヨン・ブラン

    　　・甘いスイーツ → デザートワイン（アイスワインなど）
  • 4
     ワインアプリを活用する

    　例えば Vivino（ヴィヴィーノ） などのアプリを使うとラベルを撮影するだけで
    　評価・レビュー・味の傾向がわかります。飲んだワインを記録しておくと
    　自分の好みも明確に。

     
  • 5
     「値段＝美味しさ」ではない

    　　1,000〜2,000円台でも十分美味しいワインはたくさんあります。
    　　
    　　特に　
    　　チリ・アルゼンチン・南アフリカ産：コスパが良く、品質も安定 

    　　フランスやイタリアは高くてもハズレもあるので、銘柄選びが大事
  • 6
    「失敗を恐れず試す」

    　ワインは経験を重ねるほど「自分の好み」が見えてきます。
    　気になるラベルやデザインで選んでみるのもOK。
    　お店の人やソムリエに「フルーティで軽めが好き」と一言添えるだけでも
    　良いアドバイスがもらえますよ。

アクセス

03-3683-8537
住所

〒135-0053
東京都江東区亀戸2-23-13

亀戸駅（北口）から徒歩3分

営業時間

ランチ
火曜～金曜11:30～15:00(l.o14:30)
土曜11:30～15:30(l.o15:00）

ディナー
火曜～木曜・土曜　17:00~25:00(l.o23:00)
金曜
17:00~27:00(l.o26:00)

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